Гендиректор Союза пчеловодов Ирана Мирмохсен Мусавиан сообщил, что ежегодное производство меда в стране достигает 122 тыс. тонн на более чем 92 тыс. пасек, что позволяет ИРИ уверенно удерживать третье место в мире по объему производства меда.
Мусавиан также рассказал о текущем состоянии и перспективах пчеловодческой отрасли в стране. Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), мировое производство сладкого продукта ежегодно составляет 2,15 млн тонн с более чем 91 млн. пчелиных колоний.
Среди мировых лидеров в пчеловодстве Исламская Республика Иран уступает лишь КНР и Турции по объему производства, занимая при этом четвертое место по числу пчелиных колоний.
Рост производства мёда в Иране
По словам Мусавиана, объем производства мёда в текущем иранском году (начался 20 марта 2024 года) увеличился на 5,63% по сравнению с предыдущим годом и достиг 127,7 тыс. тонн (против 121 тыс. тонн в прошлом году).
Это увеличение стало результатом внедрения современных технологий в пчеловодстве, повышения качества ухода за пчелиными семьями и улучшения климатических условий.
Продукты пчеловодства в Иране
Помимо мёда, Иран активно производит и другие продукты пчеловодства, такие как:
- Королевское желе — около 11 тонн в год;
- Пыльца — 862 тонны в год;
- Прополис — 211 тонн в год;
- Пчелиный воск — более 2 тыс. 600 тонн в год;
- Пчелиный яд — 9,6 килограмма в год.
Эти продукты находят широкое применение в пищевой промышленности, медицине, косметологии и фармакологии, что делает отрасль одной из ключевых в сельском хозяйстве страны.
Роль Ирана на мировом рынке меда
Иран продолжает оставаться ведущим игроком в международной пчеловодческой индустрии благодаря высоким объемам производства, качеству меда и разнообразию продукции.
Страна экспортирует мед и продукты пчеловодства в более чем 40 стран мира, включая страны Западной Азии, Европу и Азию.
По данным ФАО, Иран отличается высоким уровнем самообеспеченности медом и занимает одно из лидирующих мест по использованию экологически чистых технологий в пчеловодстве.
