В селе Ак-Башат Айтматовского района Таласской области открылся агрокомплекс «Талас Органик», который должен обеспечить отечественным фермерам выход на международные рынки. На реализацию проекта направлено 320 млн сомов ($3 млн. 659 тыс. 233).
Предприятие оснащено современным оборудованием, располагает холодильным складом на 1 тыс. 500 тонн продукции и получило международный органический сертификат.
От богатых урожаев к новым возможностям
Кыргызстан ещё со времён Советского Союза известен как страна с развитым сельским хозяйством и животноводством. Горный климат, чистый воздух и вода создают благоприятные условия для производства мяса, молока, овощей и фруктов, которые славятся своими вкусовыми качествами. Однако отечественные фермеры далеко не всегда получают достойное вознаграждение за свой труд.
Высокое качество кыргызстанской продукции особенно ценят зарубежные потребители. В частности, известный садовод Манас Саматов рассказывал, что в Ташкенте кыргызские яблоки пользуются большим спросом и их специально приобретают для праздничных мероприятий.
Подобные примеры существовали и раньше. В советские годы жители села Кара-Булак Лейлекского района Баткенской области возили выращенные яблоки в узбекский Алмалык, где успешно продавали их на специализированном рынке.
Не меньшую популярность за рубежом приобрели кыргызстанские мясо и мёд. Бывший председатель Жогорку Кенеша и экс-посол Кыргызстана в Иране Медеткан Шеримкулов в одном из интервью отмечал, что при поступлении кыргызского мяса в магазины Тегерана за ним выстраивались очереди.
Успех кондитерской компании «Куликов» автор исходного материала также связывает с использованием качественного молочного сырья.
Вместе с тем производители сталкиваются с серьёзными экономическими трудностями. Посредники нередко закупают сельхозпродукцию по низким ценам, а затем перепродают её в два-три раза дороже. Ещё одним препятствием остаётся ограниченный доступ кыргызстанских фермеров к европейским и другим высокодоходным рынкам.
Органическая продукция требует международного признания
Чтобы выйти на зарубежные рынки, производителям недостаточно предложить качественные продукты. Покупатели, особенно в Европе, требуют подтверждения соответствия органическим стандартам, предусматривающим строгие ограничения на использование синтетических химических средств и генетически модифицированных организмов.
Получение такого сертификата предполагает проверку условий выращивания, технологии производства и соблюдения установленных требований.
При этом, согласно разъяснениям Всемирной организации здравоохранения, разрешённые к использованию ГМО-продукты, прошедшие необходимую оценку безопасности, не считаются автоматически более опасными, чем традиционные аналоги.
Вместе с тем неправильное применение удобрений и пестицидов способно привести к загрязнению почвы и воды, накоплению нитратов и появлению нежелательных химических остатков в сельскохозяйственной продукции.
Именно на выпуске сертифицированной органической продукции намерен специализироваться новый агрокомплекс в Таласской области.
300 гектаров земли и инвестиции в 320 млн сомов
Инициатором проекта выступила основательница компании «Бай Элим» Рысгуль Акимжанова, назначенная заместителем министра водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Кыргызстана.
Предпринимательница уже имеет опыт развития аграрного производства в Чуйской области, где компания занимается выращиванием овощей, консервированием томатов, огурцов и таласской фасоли, создавая рабочие места и расширяя выпуск отечественной продукции.
Около четырёх-пяти лет назад Акимжанова приступила к реализации нового проекта в Таласской области. В аренду были взяты 300 гектаров засушливых земель в селе Ак-Башат, которые долгие годы практически не использовались для выращивания сельскохозяйственных культур.
Для превращения этих территорий в современное производство потребовались значительные инвестиции. Проект получил финансовую поддержку фонда «Альянс Алтын», выделившего 320 млн сомов.
На эти средства построены холодильный склад вместимостью 1 тыс. 500 тонн овощей и фруктов, административные помещения и необходимая производственная инфраструктура. Из Германии закуплена специализированная техника для посадки, уборки, сортировки и обработки картофеля.
Агрокомплекс получил органический сертификат компании «Qazaq Bio Control», став, по словам организаторов, первым крупным предприятием такого профиля в Таласской области.
Первый урожай и перспективы экспорта
В нынешнем году на территории предприятия в экспериментальном порядке картофелем засеяли 35 гектаров. Уборка урожая осуществляется с применением современной сельскохозяйственной техники.
Главный агроном «Талас Органик» Мыктыбек Алмаматов рассказал, что собранный картофель планируется сохранить в качестве семенного материала, чтобы в следующем сезоне увеличить посевные площади.
Одним из главных препятствий остаётся нехватка поливной воды. Сейчас её подают по шлангам из специально обустроенных водоёмов. Для расширения производства необходимо увеличить количество накопительных бассейнов и обеспечить их достаточным запасом воды.
Для рационального использования водных ресурсов предусмотрено применение капельного и дождевального орошения.
Консультант агрокомплекса по развитию органического производства Бермет Турсалиева считает, что у предприятия значительный экспортный потенциал.
По её словам, близость казахстанской границы, расположенной примерно в 40 километрах, открывает возможности для поставок продукции на соседний рынок.
Особую заинтересованность в приобретении кыргызстанских органических продуктов, как отмечает консультант, уже проявляли крупные торговые сети Казахстана.
В перспективе картофель, овощи, ягоды и другая продукция будут поступать в продажу под брендом «Талас Органик». Помимо внутреннего рынка, предприятие намерено наладить поставки в Казахстан, Россию и европейские страны.
Рабочие места и поддержка местных фермеров
На церемонии открытия агрокомплекса полномочный представитель президента Кыргызстана в Таласской области Эрмат Жумаев подчеркнул значение проекта для развития регионального сельского хозяйства.
По его словам, создание предприятия открывает новые возможности не только для крупных производителей, но и для небольших фермерских хозяйств, которым будет оказываться помощь в сертификации продукции и приведении производства в соответствие с международными стандартами.
На территории комплекса действуют холодильные мощности, сортировочно-упаковочный центр, агролаборатория и другие производственные объекты. Помимо картофеля, планируется выращивать фасоль, клубнику, малину, огурцы, перец и другие культуры.
Предприятие также будет предоставлять местным фермерам услуги по хранению, сортировке, калибровке и упаковке продукции, консультировать по вопросам перехода на органическое производство и выхода на рынки сбыта.
Проект предусматривает создание 20–30 постоянных рабочих мест. В сезон сбора урожая численность работников сможет увеличиваться до 100–200 человек.
В дальнейшем организаторы намерены расширить площадь органических полей до 500 гектаров, запустить линии заморозки, сушки и консервирования сельскохозяйственной продукции.
Таким образом, открытие «Талас Органик» может стать важным шагом в развитии экспортного потенциала Таласской области.
Создание полного производственного цикла — от выращивания и сертификации до хранения, упаковки и продажи — позволит местным сельхозпроизводителям повысить добавленную стоимость своей продукции и получить новые возможности для выхода на международные рынки.
