Кыргызстан не только полностью обеспечивает внутренние потребности в мясной продукции, но и экспортирует мясо и живой скот в соседние государства. Об этом в эфире радио сообщил заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Уран Чекирбаев.
По его словам, спрос на кыргызское мясо стабильно растёт, в том числе со стороны Казахстана и Узбекистана.
«Мы покрываем внутренние потребности и даже перекрываем их, поэтому у нас идёт экспорт. Казахстан, например, активно закупает лошадей, а также мясо. Наша продукция считается органической и пользуется высоким спросом», — отметил Чекирбаев.
Он подчеркнул, что одной из ключевых проблем остаётся деградация пастбищ. По его словам, в Узбекистане пастбища уже сильно истощены, что вынуждает страну закупать мясо в Кыргызстане. Однако аналогичная тенденция начинает наблюдаться и внутри республики.
«Мы должны рассматривать этот вопрос в долгосрочной перспективе. Министерство обращает внимание на то, чтобы количество скота не увеличивалось, но при этом с одной головы получалось больше мяса», — добавил представитель ведомства.
